Perteneciente a la Cooperativa de Créditos y Servicios Reinaldo Pérez, un kiosco móvil desanda las calles de San Antonio de los Baños; vende pequeñas cantidades de productos, insuficientes para los convenios con Acopio pero que mucho agradecen los lugareños.
La iniciativa partió de Fidel Muñoz, merecedor de la Quinta Excelencia de la Agricultura Urbana, Suburbana y Familiar para su finca La Felicia, porque el Grupo Nacional comprobó la producción diversificada de cerdos de capa oscura, peces, plantas medicinales y ornamentales, de la minindustria y hasta una juguera “para refrescar el paladar de los ariguanabenses cuando las frutas escasean”.
El kiosco móvil aparece como una necesidad. “Hay productores con una lata de ají cachucha, otros acumulan cinco sacos de boniato, 10 mazos de habichuela, cuatro tallos de plátano… y no es factible para Acopio ni para nosotros mover un camión con volúmenes tan pequeños”.
Tiene forma de un contenedor cuidadosamente pintado, a tono con la actividad que realiza, con mercancías limpias, envasadas y a precios muy asequibles. “Ha gozado de buena aceptación en San Antonio; todos hablan del kiosco”, dice.
Por eso también Fidel Muñoz merece la máxima distinción que otorga la Agricultura Urbana, Suburbana y Familiar. Pero quien visite La Felicia quedará encantado con los estanques donde alimenta a más de 48 000 tilapias y 18 000 clarias, mediante la cocción de boniato, mondongo de cerdos y harina de pescado, esta última a partir de las cabezas y tripas de la propia pesca en esos estanques.
Como proyección inmediata, la venta de estos peces será incorporada al kiosco móvil, para diversificar las opciones de alimentos a la población.
