Muchos comentarios positivos en nuestras redes sociales despertaron los panes y dulces que la Mipyme
alquizareña Venturoso presentó en la Feria de oportunidades de negocios y encadenamientos, realizada
recientemente en la sede del Gobierno Provincial y organizada por la Dirección de Comercio Exterior,
Inversión Extranjera y Cooperación Internacional.
Hasta la sede del emprendimiento familiar, ubicada en calle 82, entre 75 y 79, llegamos para conocer
de cerca cuáles serán las propuestas de Venturoso para el mercado alquizareño.
Un local exquisitamente construido a detalle está a punto de abrir sus puertas, para la venta de pizzas,
panqués, panes, más batidos y jugos a base de frutas naturales, refrescos y helados; con la proyección de
venta las 24 horas, lo que le daría valor añadido a la unidad, pues en la localidad son contados los negocios que extienden su horario hasta pasada la medianoche.
Cada detalle cuenta
Aunque la Mipyme ya está aprobada desde enero de este año, han pospuesto el inicio de la actividad
hasta tener listos todos los detalles, conscientes de que para asegurar el éxito de un proyecto, hay que
tenerlo todo listo, para que el despegue sea correcto y a la altura.
Iván Soto Hernández, asesor jurídico de Venturoso, explicó que estaban a la espera de la Licencia Comercial, para poder iniciar la venta, un proceso que debía demorar poco, pues ya contaba incluso con
el código QR, imprescindible para ofrecer al cliente la posibilidad del Pago en Línea.
La calidad y presentación del producto son claves que pretenden defender, de hecho, la amplia aceptación en la Feria por parte de negocios de la Zona Especial de Desarrollo Mariel, se debió en buena medida a la presentación de los productos, con un embalaje atractivo.
Mientras, Diamel Martínez Alonso, el económico, aludió a la intención de convertirse en proveedores
confiables para negocios, eventos y actividades de cualquier tipo que demanden suministro de productos derivados de la harina.
Yoandry Padrón Ledesma, aunque menos conversador, es el socio único de este emprendimiento que
nació de un sueño familiar y busca servir, en primera instancia, a los habitantes de Alquízar, con un producto que los distinga en el mercado.
Durante meses han preparado cada detalle. Por eso ya disponen de hornos, incluido uno de carbón,
más los equipos para elaborar el resto de los productos que venderán en el salón principal, climatizado, y
en el local exterior, este último previsto para funcionar las 24 horas.
Ya tienen en el local el equipamiento necesario para utilizar la energía captada con paneles solares, pues
además de ser una indicación del gobierno local, esto les dará garantías para poder prestar servicio las 24
horas, sin depender de la red eléctrica nacional.
Asimismo, aseguran tener contratos con proveedores, entre los que se destacan campesinos de la propia localidad, para abastecerse sobre todo de frutas para jugos y batidos. Y también con proveedores para el embalaje de aquellas producciones que el cliente desee llevar a casa.
Sin olvidar lo social
Imposible obviar el propósito económico de cualquiera de estos emprendimientos. No obstante, Venturoso ya ha marcado pautas en lo social, tal como lo han hecho otras Mipymes de la localidad.
Yeni Milera Rodríguez, directora de Desarrollo Local de la Administración municipal, destaca al colectivo de Venturoso por su esencia humanista. “El proyecto ha generado empleos en la comunidad, ha sido muy receptivo con la indicación del Gobierno Provincial de apoyar el cambio de la matriz energética y ya son varios los donativos realizados al Sistema de Atención a la Familia (SAF) y a otras instituciones de la localidad”.
Añade en su intervención a otros actores similares del municipio, cuya vocación de servicio mucho ha aportado al desarrollo local. “La Gran Cesta ha apoyado en la transportación de insumos y alimentos para Educación; La Isabela donó materiales de construcción para dos obras del municipio, en tanto Los Matunza apoyaron, entre otras obras, en la terminación de la Casa de Abuelos del municipio.
Este equipo fue testigo de una de esas iniciativas. Jóvenes trabajadores de Venturoso llegaron hasta el SAF de la localidad con una merienda para los beneficiados de tan sensible programa.
Muchos retos le esperan a Venturoso, en un complejo escenario, marcado por altos precios de las materias primas y dificultades con el acceso a los combustibles, producto del bloqueo, mas allí no hay cabida para la derrota. Han pulido cada detalle en busca del éxito, y sobre todo, para que los alquizareños encuentren allí un espacio agradable donde disfrutar en familia.
