¿Te sobró algo de arroz del día anterior y te da pesar botarlo? Hoy te proponemos un plato que de seguro los niños adorarán y que sobre todo puedes adaptar a los ingredientes de los que dispongas: croquetas de arroz. Necesitas arroz cocido, un huevo, los condimentos de tu preferencia, y algo de pan rallado. Siéntete libre de añadir a esta mezcla todos los ingredientes que desees.
Pásalo todo por la licuadora para hacer una masa homogénea y luego vierte la mezcla en la sartén hasta que la masa se vuelva compacta. Deja enfriar y da la forma que prefieras. Luego a freír en aceite bien caliente y listo.
