Tiene más de tres décadas, aunque en realidad su historia cambió hace ocho años, cuando fue asumida por la Unidad Empresarial de Base (UEB) Esazúcar; desde entonces ha diversificado sus producciones, crecido en áreas y obreros que supieron formar una familia, como afirman los hermanos Mariano y Ramón Blanco González.

Mariano acumula 22 abriles de trabajo con cerdos. Llega bien temprano a atender unos 600 animales, incluidos un semental y nueve reproductoras de capa oscura (dos recién paridas). Al concluir, se incorpora a otras labores propias de una finca en constante evolución.

Su hermano Ramón cuida las gallinas criollas y los conejos. Lleva menos años que Mariano en Las Tecas, pero domina la avicultura y la cunicultura, ramas exigentes de la ganadería muy necesarias para el sustento del país.

El antes y después

Hace ocho años, Lázaro Martínez Blanco, el administrador de Las Tecas, halló una nave con 43 cerdos y muy pocos cultivos. Puso manos a la obra y, junto a 12 trabajadores, transformó la finca en el orgullo de la UEB Esazúcar.

Martínez Blanco refirió que ya suman 44 obreros, quienes mantienen un centenar de conejos, entre reproductoras y sus crías; gallinas y gallos; 19.5 hectáreas de hortalizas y cultivos varios, como plátano, maíz, yuca, frutales y plantas proteicas (caña, king grass, morera y titonia), así como un vivero para la obtención de estas últimas.

El técnico de nivel medio en mantenimiento industrial señaló que la finca encara la misión de aportar carne de cerdo a varios comedores de la Empresa Azucarera Artemisa, al balance nacional, al Grupo Empresarial Azcuba y a la venta a los trabajadores, además de hortalizas y cultivos varios a comedores de la empresa artemiseña y los centrales 30 de Noviembre y Harlem.

Precisó que el plan de carne ha sufrido percances como la carencia de piensos industriales, por lo cual han recurrido a la cocción de desechos de las matanzas, la elaboración de yogur de yuca y a las plantas proteicas, para garantizar la sobrevivencia y ceba de la masa… con resultados favorables.

Destacó que recibirán 28 hectáreas para cultivos varios y alimento animal, prevén la siembra de 2 000 posturas de café (ya plantaron 500) a fin de incrementar los ingresos (hoy de unos 2 500 pesos como promedio por trabajador) y arroz para el autoabastecimiento, así como fomentar la apicultura con un apiario de 25 colmenas.

La finca cuenta con agua, esencial en la aspiración a ser eficientes; de ahí que la premisa del colectivo sea aprovechar las posibilidades de riego… y sacarle el máximo a la tierra, enfatizó Martínez Blanco.

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“Fue un planteamiento repetido una y otra vez. Pero siempre tuvimos la esperanza de resolverlo”, afirma Osmany Valdés Ledón, de la CCS Rigoberto Corcho, en Artemisa.

Él fue el primer ganadero del municipio que hizo realidad la Resolución 139/2021, publicada en la Gaceta Oficial, sobre el Procedimiento para el sacrificio, consumo y comercialización de las carnes de ganado bovino por los productores agropecuarios.

Esta vez, Osmany, junto a sus dos hermanas Hildeliza y Yolanda (también campesinas), vivió el 26 de julio entre asombros y emociones, pues vendió a los 94 hogares en la comunidad Maravilla Roja, del consejo popular Las Cañas, unas 500 libras de carne de res, para el consumo de familiares, vecinos y amigos, mientras regaló muchas de las partes de estos animales.

Momentos antes donó, en un gesto de incalculable valor humano, a través de los Trabajadores Sociales, cuatro libras de carne por cada uno de los 80 niños artemiseños con leucemia, parálisis cerebral, fibrosis quística pulmonar, insuficiencia renal crónica… y a otros peques que una colostomía o una traqueotomía les alargan la vida.

Antes de llegar a la mesa

Este guajiro que desde los 13 años de edad trajina con vacas y toros, hace 12 se dedica solo a la ganadería, y parecía medio asustado ante las rápidas maniobras, cuchillo en mano, de los obreros de la Unidad Empresarial de Base (UEB) La Lima, quienes en poco más de ocho horas descuartizaron seis toros con 2 283 kilogramos de peso.

Josué Valdés Díaz, director de la entidad perteneciente a la Empresa Provincial de Flora y Fauna, reconoce “las posibilidades de esta medida para la industria: con capacidad para sacrificar 3 100 cabezas de ganado al año, y un plan real de 1 100.” ¡Ni siquiera la mitad!

Con equipamiento y condiciones óptimas, fuerza laboral especializada e inscriptos en el Registro Nacional de Higiene y Epidemiología, con las licencias Sanitaria y Veterinaria y otros expedientes que avalan la inocuidad de alimentos, los trabajadores de La Lima donaron también su trabajo del 26 de julio, como un aporte a la Patria en el Día de la Rebeldía Nacional.

A tiempo, para cuadrar la caja

Aunque el objeto social de esta industria es sacrificar animales, procesar la carne, empacar, elaborar y comercializarla, sus contratos suelen ser con entidades estatales; esta fue la primera vez con personas naturales.

“La prontitud de esta medida causó que estén por calcularse las fichas de costo. Pero son muy fáciles; dependen de promediar el salario de los obreros, las horas de trabajo y gastos como agua y energía”, advierte el director.

“Se pueden sumar otros posibles servicios a contratar con el campesino, además de la matanza y el deshuese, el golpe de frío, los diferentes tipos de corte a la carne (esta vez se la envasaron según las libras que determinó el ganadero) y el proceso de hacer picadillo, cierta cantidad de kilos, si así lo prefiere”, aclara Valdés Díaz.

De la vaca o del toro no se pierde ni el rugido, siempre escuché decir; sin embargo, hay eslabones por reforzar, pues el campesino pudiera haber vendido a la industria los tarros, los cascos, los huesos… y no lo sabía.

El director explica la existencia de una nave para almacenar esos productos y darles tratamiento en función de venderlos, con disímiles propósitos”, lo cual habrá que fijar en el contrato.

Osmany y sus hermanas campesinas donaron el cuero de los seis toros, que La Lima procesará y comercializará a la Unidad Central de Aseguramiento de Flora y Fauna, en La Habana, mientras se pierde la oportunidad de encadenamiento productivo con la Tenería José Ramón Martínez, en Guanajay, con endebles planes de producción por la adquisición de pieles, y entre ambas entidades no media ni un contrato.

Aunque poseen ficha de costo para tales productos, tampoco se previó la compra-venta de los intestinos delgados de cada toro, que al limpiarlos se procesan como pienso líquido para la cochiquera de esta UEB y en función de elaborar morcilla con la sangre recogida, también donada por los campesinos. Tales beneficios deberían tener, tanto quienes le aguantan la pata como el dueño de la vaca, parafraseando el refrán popular.

Más sacrificios y carne a la vista

Segundo Machín Chile, delegado municipal de la Agricultura, avizoró muchas jornadas como esta en La Lima, pues en agosto la Comisión Agraria debe aprobar el sacrificio de reses a campesinos de las CCS Ciro Redondo, Carlos Rodríguez Careaga y Antonio Guiteras.

Entretanto, la dirección de la UEB ratifica el reclamo de comprarle al municipio todos los animales accidentados o con otras incapacidades, sin afectar el balance nacional, o que puedan ser sus producciones incorporados en él.

“A veces se venden a otros mataderos. En cambio, nosotros los traemos hasta de Granma y Santiago de Cuba, con los gastos que implica. Además, muchos productos elaborados con esa carne irían a hogares artemiseños, y aportarían a la soberanía alimentaria local, con solo mediar acuerdos”, explica el directivo.

Por el momento, se encadenan con la Empresa Porcinos y los secaderos de arroz (por el uso de ese tipo de harina al procesar embutidos), con Alcona S.A, para ventas online y les compra carne la fábrica mexicana Richmeat, procesadora de cárnicos (picadillo) en la Zona Especial de Desarrollo Mariel.

Se vislumbran nuevos horizontes a partir de 63 medidas que, pese a los escépticos, engranan mecanismos de comercialización más cerca de quienes sudan, y sienten, que levantarse con sobrero, polainas y camisa a cuadros junto al ganado y de Sol a Sol, habrá de ser recompensa para sus bolsillos y aporte a la alimentación del pueblo.

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Esa era la oferta el miércoles 23 de junio, cuando un equipo de este semanario lo visitó e intercambió con vecinos cercanos al punto de venta.

Celina Soto reconoce el esfuerzo del presidente de la cooperativa por surtir mejor su tarima, y dice entender la escasez de productos agrícolas por disímiles motivos enumerados en reportajes de esta índole.

Entretanto, a Yamilé Cristo González le llaman la atención las variadas ofertas de los carretilleros, frente a la contracción de la placita próxima a su vivienda, en la que resulta difícil encontrar frutas y hortalizas. “No satisface nuestras necesidades”, sostiene.

Desde su puesto, Juan Antonio Pérez, dependiente del quiosco, anunció que al otro día esperaban el arribo de ají cachucha y 15 quintales de calabaza. Aunque la CCS tenía yuca y boniato, no estaban listos para sacar. “Esos y la malanga son los productos que más solicita el cliente”.

Y de nuevo, ¿quién llegó primero, el huevo o la gallina?, me cuestiono entre las incongruencias que urge erradicar, afirma Yasmany Díaz Hernández, coordinador de Programas y Objetivos del Gobierno Municipal.

¿Será la tan llevada y traída cadena de comercialización la mayor traba para el autoabastecimiento candelariense? ¿Tierras pobres, campesinos inexpertos o deficientes mecanismos de control? Lo cierto es que, debido a incumplimientos, ilegalidades y desatención, en el segundo trimestre se les han rescindido 52,44 hectáreas a siete productores de leche y viandas, informa Díaz Hernández.

El de la CCS resulta apenas uno de los 25 puntos de venta creados en toda la geografía de Candelaria, con extensas zonas montañosas donde quizás el alimento oye la conversación en el patio, o el vecino dispuesto auxilia.

Preocupa que cada lunes se reúna el Gobierno con las formas productivas para ratificar o no los planes, y las decepciones lluevan. “Por eso emprendimos el proceso de recontratación hasta determinar cuántos alimentos tendremos”, explica Díaz Hernández.

Otra interrogante medular consiste en esclarecer qué hombros sustentan tanto compromiso y cómo se desenvuelven en busca de los surtidos agropecuarios.

Granos e industria, ¿nada más?

La Empresa Agroindustrial de Granos José Martí (EAIG), cuya sede central radica en Candelaria, hace las veces de Empresa Agropecuaria en la localidad. A sus proyectos de desarrollo del arroz y otros cereales, suma la misión de velar por el desempeño de seis CCS, tres de cultivos varios, dos cafetaleras y una arrocera y de ganadería, esta última con mínimas producciones de viandas.

“La EAIG no pertenece al Grupo Empresarial Agropecuario y Forestal de la provincia sino a la Organización Superior de Dirección Empresarial (OSDE) arrocera, lo que limita la entrega de recursos para producir, como combustible, maquinarias y herramientas”, refiere Eddy Santiago Gómez Rojas, el director general.

“Solo han recibido algunos implementos para casas de tapado. Muchos campesinos asumen cultivos a riesgo personal”, comenta el coordinador, quien defiende la idea de contar con una Empresa Agropecuaria.

Osvaldo Martínez Alfián, director de la Agricultura en el municipio, confiesa que han analizado convertir la UEB Granja Urbana en Empresa Agropecuaria, «que responda a nuestros intereses, pero no se ha concretado».

A esta orfandad habría que agregar bajos rendimientos, de apenas cinco toneladas por hectárea como promedio, en las 177 sembradas de cultivos varios durante la campaña de frío, en la cual el tomate arrojó los mejores resultados, declara el director.

En cambio, el puré brillaba por su ausencia en el punto de venta antes citado, pues la Empresa tiene solo una minindustria en la UEB Aseguramiento (ubicada en San Cristóbal), de modo que disminuyen las posibilidades de ofertar conservas, y en la UEB Bioterio apenas procesan un poco de encurtido.

Asimismo, tanto en época de sequía como en período lluvioso persisten dificultades para sembrar, lo mismo por zonas bajas donde las precipitaciones dañan los sembrados, que en terrenos arenosos, de poca fertilidad y castigados por la ausencia de sistemas de riego.

Gómez Rojas apunta hacia la adopción de variantes agrícolas: emplear canteros en lugares susceptibles a inundaciones, e incrementar la siembra en secano de cultivos como la yuca, el boniato y otros.

“Ya disponemos de dos máquinas de riego Fregat montadas, y debemos emplazar otras dos. Un cuadrante en cada una lo destinaremos al encargo estatal; los tres restantes (12 en total) responderán a la alimentación del pueblo”.

La solución entusiasma a muchos en una entidad con el mayor peso de los alimentos que demanda Candelaria, si bien deben aportar también la empresa Forestal y organopónicos en la Sierra del Rosario, donde “vamos a potenciar usufructuarios que contribuyan al autoabastecimiento, amparados en las nuevas medidas”, señala Martínez Alfián.

Viandas y hortalizas en números

El Programa de Autoabastecimiento Municipal estipula la distribución de 30 libras de alimentos per cápita (15 de viandas, diez de hortalizas, tres de frutas y dos de granos), y al cierre de junio reportaban 24, con el mayor déficit en viandas y hortalizas, de acuerdo con Inalvis Hernández Victorero, delegada provincial de la Agricultura.

Queda trabajo por delante hasta lograr, de cultivos seleccionados, 13,42 hectáreas de yuca y plátano por cada 1 000 habitantes; 1,2 de boniato y dos de malanga, talón de Aquiles a resolver con premura.

El coordinador de Programas y Objetivos del Gobierno municipal comenta que, en el movimiento de la Agricultura Urbana, Suburbana y Familiar, han identificado 1 948 patios y parcelas, por lo que disponen de 14 metros cuadrados por habitante (superior a los diez solicitados) y 20 paneles solares destinados al cultivo de hortalizas, así como un área semiprotegida en la UEB Granja Urbana.

Pero en aras de los cinco kilogramos de carne proyectados, más allá de esfuerzos individuales en la cría de conejos, chivos y carneros, “Candelaria necesita crear módulos pecuarios en sus formas productivas con las cinco especies previstas: cerdo de capa oscura, conejos, aves rústicas, ejemplares ovino-caprino y alevines, estos últimos no obligatorios”, subraya la delegada.

No obstante, ya existen en Candelaria 11 lagunas, seis de ellas ocupadas. En la actualidad, no se informa aporte alguno en el Programa de los cinco kilogramos de carne per cápita mensuales.

El ejemplo del Bioterio

En cuanto a la cría de animales, la UEB Servicios Técnicos Veterinarios, Bioterio, acumula experiencia de ventas a la población, asegura el coordinador municipal.

Según Ariel Gil Díaz, su director, también al frente de Acopio en la localidad, poseen 12 reproductoras porcinas y 42 cerdos tradicionales y de capa oscura; gallinas y más de 60 chivos de cuya leche hacen queso.

En el momento de nuestra visita preparaban espacio para ampliar la maternidad, incorporar un centenar de reproductoras de conejos y recibir 1 200 pollos de ceba, mediante un acuerdo con el Combinado Avícola, que les proporcionará el pie de cría y la comida necesaria.

Además, en dos molinos criollos elaboran 60 sacos de pienso en una jornada, a base de cáscara, cabecilla y polvo de arroz industrial, carbonato de calcio, sal y proteínas, que incluyen fosfatos, soya y maíz, según dispongan.

Cultivan morera y titonia como alimento animal; en secano, boniato, yuca y calabaza, aunque una buena porción es para reproducir y conservar semillas, uno de los puntos débiles de la producción agropecuaria candelariense.

El ejemplo del Bioterio bien podría diseminarse, unido a prácticas adecuadas de siembra que recomiendan científicos y campesinos con años de experiencia, tropiezos y éxitos.

Otra de las variantes para abastecer a su gente resulta la alianza con otros municipios, que les venden renglones casi inexistentes en la localidad. Pero Candelaria está obligada a consolidar su agricultura, sin comparaciones innecesarias. Basta con desinfectar de marabú parte del paisaje, revaluar las prioridades de la EAIG y sus recursos, y poner manos a la obra. Esa es la mejor opción.

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En más de cuatro décadas, el Mausoleo a los Mártires de Artemisa, más que
monumento funerario, ha sido espacio para celebrar las victorias de la Revolución, que ellos ayudaron a construir, primero con las armas y después con el ejemplo.

Están allí, entre el canto de los pájaros y el bullicio de la ciudad, sintiendo bien de cerca la realidad de su Artemisa.

Hoy, que la COVID – 19 nos obliga a mantener cerrado ese espacio, el artemiseño, en colaboración con Mabel Martíndez Deulofeu, directora de la institución, convidan a conocer, de cerca, los detalles de este sitio, Monumento Nacional de obligada visita.

Este sábado en el Mausoleo, se reunieron los artemiseños encabezados por Gladys Martínez Verdecia, integrante del Buró Político y primera secretaria del Partido en Artemisa, para recordar un aniversario más de este sitio y reafirmar la voluntad de seguir construyendo la Revolución que ellos nos legaron.

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Problemas eléctricos, la sequía de meses anteriores e inversiones pendientes resumen el misterio del agua que viene y va en Artemisa.
Unos 80 000 clientes se benefician de las 33 fuentes de abasto del municipio, siete de estas dedicadas al casco urbano y algunas con recurrentes fallas de funcionamiento, aunque la peor situación está en los asentamientos.

“Los pozos Waterloo 1 y 3 funcionan sin problemas. No obstante, cuando el 1 se detiene una hora, el pueblo se queda casi ocho horas sin agua”, explica Tomás Acosta Falgueiras, director municipal de Acueducto.

¿Problemas? “El pozo 2 de Waterloo está detenido porque se le borró la memoria de la computadora y hace más de diez días el motor de Los Mongolos está en el taller porque se trancó. En el reparto 13 de Marzo, hay lugares donde llega el agua y otros no.

“Además, los continuos problemas eléctricos relacionados con la variación de voltaje y las afectaciones programadas del sistema eléctrico han frenado el bombeo. Mientras, la fuente de abasto La Matilde figura como la única con grupo electrógeno funcionando, pues el resto carece del equipo”, agregó el directivo.

¿Qué sucede en los asentamientos?

Lambert y La Loma son los peores destinos del agua, esta última con solo tres horas de abasto al día, refiere Acosta Falgueiras. La otra región complicada es El Mirador, en el consejo popular Cayajabos, donde hace ocho años las tuberías están secas.

“Allí rebombean desde el pozo de Cayajabos; el agua no llega por un problema de fuerza. Decidimos poner tazones nuevos en la bomba; eso debe ayudar, aunque lo ideal sería darle uso al tanque bomba que hay en la comunidad y aunque se ha intentado mejorar la situación, aun es insuficiente.

“Son cinco las zonas a las que, como promedio, debemos abastecer con carros cisternas; Ojo de Agua, Barrancones y una parte del 13 de Marzo, de manera permanente. Igual sucede con El Mirador, pero allí algunos ganaderos nos ayudan llevando agua una que otra vez a los pobladores.

“A esos sitios, cada 15 o 20 días llevamos entre seis y diez pipas de agua de 7 500 litros cada una”, asegura.

Con la Tarea Ordenamiento subió el costo del servicio de agua, a razón de 7.00 pesos al mes por conviviente en el hogar. Ese costo fue calculado tras medir -por estándares internacionales- que cada cliente consuma entre 6 y 7.5 metros cúbicos en 30 días, como promedio.

Teniendo en cuenta lo anterior, es imposible que el servicio sea costeado por los 633 moradores de El Mirador. Si calculamos el consumo mínimo con la cantidad de pipas que llegan (dada la situación del combustible casi siempre son seis, según algunos vecinos), de los 6 000 litros concebidos mensualmente ellos solo reciben 71 por habitante, cada 15 o 20 días.

De igual modo sucede en el resto de las zonas afectadas. Súmele las siete áreas que reciben el recurso mediante convenios con campesinos, estos últimos más presionados ahora por el alto costo de la electricidad.

En esa situación está Yoandi Hevia, de la CCS Rigoberto Corcho, con cuya fuente de abasto se beneficiaban parte de las familias del poblado Maravilla Roja. “Ahora las tuberías están rotas y los vecinos afectados, pero cuando recibí la primera factura de la electricidad debía pagar casi 50 000 pesos, y eso va en contra de mis gastos productivos”.

Entre inversiones y nuevas metas

“Se han oprimido 211 salideros, 39 de alta categoría por encontrarse en redes hidráulicas principales. Quedan dos grandes (uno en calle 4 de La Matilde y el otro al costado de la escuela primaria Julio Antonio Mella), y esa resulta una de las tareas inmediatas”, indicó Acosta Falgueiras en el momento de la entrevista.

Se le adiciona el cambio de 12 válvulas en la ciudad, a las cuales el deterioro ya les impide funcionar, y cuatro en el consejo popular Lincoln. “Sin embargo, hasta hoy no tenemos soluciones en nuestras manos”.

Otra de las inversiones consiste en la ubicación de metros contadores en zonas como el reparto San Antonio y el conocido como “reparto militar”.

Liudmila Rodríguez, una de las beneficiadas, confiesa que anteriormente no tenía siquiera instalación hidráulica; debía cargarla. Con esta inversión de Acueducto, le llega el agua a la llave. “Y con el metro contador no gastamos tanto como imaginamos al inicio”.

No obstante, la empresa enfrenta otros problemas, como el hurto de los dispositivos y de sus accesorios, comenta el directivo municipal.

“Además, una inversión en Puerta de la Güira devolvió el agua a 100 casas y, detrás del reparto Pastorita, donde hacía 17 años que no había agua, durante el mes de junio fueron erradicados los problemas y se beneficiaron 117 residencias.

“La inversión desde Los Mongolos hasta el K-59, restaurará la red para los vecinos de calle 12 hasta calle 20, zonas donde hoy los problemas apremian soluciones definitivas”, dijo Acosta Falgueiras.

¿Luces? Vale la pena que haya alguna al final del túnel si eso implica que mermen los problemas de fuerza de bombas, de disponibilidad por días que pocas veces son los pactados, las inversiones se concreten y el agua en Artemisa no sea un líquido fantasma, menos en estos tiempos pandémicos.

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El incremento de casos, en una semana que acumuló números récords de autóctonos y de pacientes ingresados cuyas pruebas de PCR evolutivos siguen dando positivas, pone en jaque al territorio con 144 controles de focos abiertos y un universo de 12 430 personas a analizar, de las cuales ya se ha estudiado el 80 por ciento (%). Lógico, por tanto, que algunas pacientes tarden en conocer el resultado de su prueba diagnóstica.

A esto se suma la inestabilidad de la recogida de contactos de confirmados. Solo el 13% de los 660 que debían ingresar en centros de aislamiento fueron hospitalizados, de un total de 950 identificados (a razón de diez personas como promedio por cada positivo).

En el municipio cabecera, donde radica la mayor concentración de casos en los últimos 15 días (290), la tasa de incidencia muestra un preocupante 334.74 por cada 100 mil habitantes e invita a repensar la efectividad de las medidas adoptadas en cada lugar. No solo en cuanto al paso de un municipio a otro, también en la desmesurada movilidad en el casco urbano.

Sin embargo, según el Informe de Vigilancia Epidemiológica de la Dirección Provincial de Salud, el día 2 de julio sólo pesquisaron el 63% de la población en la Villa Roja y, aún así, encontraron 123 pacientes con síntomas sugestivos a SARS-CoV-2; mientras 17 acudieron de manera espontánea a la atención primaria de Salud.

Entristece, además, la falta de conciencia laboral por parte de administrativos y trabajadores que mantiene activos -hasta este fin de semana- 11 eventos institucionales: situados en Mariel (2), Guanajay (2), Caimito (2), Artemisa (2), Bauta (1) y San Antonio (2).

El municpio en el cual la población tiene mayor probabilidad de enfermar es Candelaria, que esta semana cerró con una tasa de incidencia de 497.28 por cada 100 mil habitantes.

Por otra parte, desde la semana anterior, el Campamento Internacional Julio Antonio Mella, la sede fundacional de la Universidad de Artemisa y las escuelas Mártires de Humbolt 7 y Rubén Martínez Villena asumieron la responsabilidad de hospitalizar a pacientes positivos ante la necesidad de crear nuevas capacidades de ingresos.

¿Gris? No, con pespuntes negros está Artemisa. La Habana declaró hace dos semanas la circulación de la cepa Delta, también conocida como variante india. Con nuestra provincia tan cercana a la capital, el cuidado debe ser mucho mayor, más ahora que los números son desalentadores y la fatiga pandémica baja la guardia de algunos, de ahí que los nuevos protocolos sanitarios se ajusten al contexto actual.

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Lo que sí no esperaban los muchachos del Comando Territorial# 4 San Cristóbal aquel martes 29 de junio, era que la tierra temblara bajo sus pies.

“En ese momento estábamos arreglando el carro. Cuando sentimos el estremecimiento, corrimos para afuera y entonces vimos unas columnas de nuestra edificación fraccionadas. Estuvimos ahí cuestión de media hora, hasta que nos movilizaron”, relata el Capitán Rolando Torres Lara, jefe de Compañía.

Hospital en colapso

Poco después, cuando el Comando llegó al Hospital General Comandante Pinares, muy cerca de la estación, ya había muchos pacientes en sus camas que, con ayuda del personal médico, había salido de la instalación.

“Recorrimos el lugar para evaluar la situación del inmueble en sentido general. Entramos con todos nuestros medios de protección. Había paredes y algunas columnas interiores fraccionadas, que parecía superficialmente, ventanas dañadas, pedazos de falso techo desprendidos, así como azulejos grandes, en el lobby del hospital”, recuerda.

Ese día, junto al civil Noel Gálvez, operador del carro; el Mayor Orlando Delgado, jefe del Comando, y el Teniente Eduardo Careaga, inspector de la Unidad Técnica de Protección contra Incendios Provincial, acudieron también cinco bomberos de dotación, muchachos muy jóvenes que cumplen su servicio militar.

Jasier Trujillo integra el Comando hace ocho meses pero fue la primera vez que enfrentó una situación así. “Los enfermos estaban desesperados, preocupados, permanecían afuera del hospital, bajo la llovizna y sus pertenencias arriba, decían: ʽqué va a suceder conmigo, a dónde me van a enviarʼ”.

Wilian Rabero describe ese mismo panorama: “La gente se veía desesperada: las madres con sus niños, algunos pacientes hasta con sueros. Los que estaban abajo preocupados por sus pertenencias que habían quedado arriba; seguían llegando enfermos; algunos empezaba a ser evacuados. Todos fuera del hospital, bajo la llovizna, algunos con sombrillas, y junto a ellos los médicos y las enfermeras.

“Había algunas que con el susto y el apuro, habían dejado los equipos de trabajar adentro; les pusimos cascos para su protección y las acompañamos a buscarlos para poder atender a los enfermos. Después se montó un Cuerpo de Guardia de Emergencia en las afueras.

“Todo el mundo reclamaba ayuda. Recuerdo a una señora con una niña de más o menos seis años de edad, que tenía mucha fiebre y la medicina se le había quedado en el bolso. Ese caso lo priorizamos y subimos con ella a buscarla”.

Serenidad ante el caos

Con solo 18 años de edad, y apenas dos meses de estancia en el Comando, Leonimile Socarrás Rodríguez también le tocó asumir un escenario bien difícil.

“Intentamos tranquilizar a la gente, transmitirle calma, confianza. Luego de que el Capitán y el Mayor exploraron la instalación, nos dieron la indicación para ayudar en el traslado de las pertenencias de los pacientes y acompañantes, y colaboramos también en el traslado de algunos pacientes”, dice este jovencito.

El traslado de las pertenencias de pacientes y acompañantes se hizo de conjunto con la Policía y a los trabajadores de Protección Física del centro. “De manera bastante ordenada, las personas fueron entrando en pequeños grupos, escalonadamente, para identificar sus bienes”, precisa el Jefe de Compañía.

Asimismo los bomberos asumieron la evacuación de dos de las personas que se encontraban en Cuidados Intensivos. “Subimos con el personal paramédico y se hizo la evacuación por las escaleras, en una tabla espinal, tomando todas las medidas, desde el tercer piso hacia las ambulancias, pues el elevador estaba obstruido. Nuestros muchachos iban abriendo el paso, para que el traslado fuera con rapidez”, rememora.

Aquel día mucha gente colaboró con el trabajo del Comando en el hospital, entre ellos el teniente Coronel Yasel Sánchez Seguí, Jefe Provincial del Cuerpo de Bomberos; el Mayor Adalberto Zayas, jefe del Comando # 1 de Artemisa; y el civil Yansel López Muñoz, Jefe de Compañía de ese Comando. Se unieron a las labores, miembros de la Cruz Roja y el Grupo de Espeleosocorro de San Cristóbal.

El Teniente Eduardo Careaga Márquez, inspector de la Unidad Técnica de Protección contra Incendios de la provincia, agradece a las autoridades del Partido, el Gobierno y el Minint en Artemisa, la rapidez en acudir al lugar y la forma en que interactuaron con la población.

“Además la organización del pueblo ante este evento es digna de admiración. Nuestra percepción es que los sancristobalenses actuaron con mucha disciplina, a pesar de que se trató de un fenómeno con antecedentes muy remotos en esta localidad”.

El Capitán Rolando Torres Lara concuerda con él, y aunque ha enfrentado otras situaciones muy riesgosas, reconoce que “fue algo impresionante, te toma de improvisto”.

Los muchachos, por supuesto, mucho más impresionados. Como jóvenes al fin, le queda mucho por ver en la vida, pero difícilmente olviden los sucesos del 29 de junio de 2021, cuando vestidos de bomberos, salieron al auxilio de tanta gente en el Comandante Pinares.

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Desde entonces no ha sido suficiente retribuirle tanto orgullo a quien nació en una casa de la Villa Blanca, cuyas ruinas alertan del error que cometeríamos si se dejara en manos de la desidia. Angustiosamente, todavía no se entrevé una solución, y la cultura pierde más de esta preciada vivienda con el paso de los segundos.

“Conocemos el estado del inmueble; en los últimos meses no hemos dejado de comunicarnos con Pedro Servando Olivera, su actual propietario, quien se ha negado rotundamente a las propuestas que le hemos ofrecido. Como entidad, no podemos intervenir, simplemente interceder”, señala Dianelys Travieso Nodarse, directora municipal de Vivienda.

“El planteamiento que corresponde al plan de la economía lo hemos aplazado en aras de hallar una solución a través de dos conceptos: la vía estatal, con 10 000 pesos asignados para rehabilitar el exterior de la casa, y un subsidio como persona natural para el techo y el interior. Tanto él como su familia tienen conocimiento, y se nos hace difícil llegar a un acuerdo”, declara.

Mayelín Cruz Monteserín, especialista de conservación en la propia Dirección Municipal, alega que han realizado visitas para completar el levantamiento de la propiedad y, justo cuando se va a pasar a tareas técnicas, Servando se niega a firmar el contrato. Este es un planteamiento envejecido; él quiere que reparen su hogar, pero las incoherencias impiden conseguir el propósito.”

Si las cosas que uno quiere…

En el plano arquitectónico, Guanajay se marchita, y las inclemencias meteorológicas pronosticadas este año pueden ser fatales, de no primar el empeño.

Ahora es un pedazo de techo, paredes o ventanas (necesidades parciales), pero en los próximos días un fenómeno de esos pudiera traer infortunios para el sitio, incluso a los vecinos de las dos viviendas colindantes, con similares condiciones y uno de ellos a la espera de un subsidio, así sea por esfuerzo propio.

“María Teresa Vera visitó México, y todavía los mexicanos preguntan por su casa natal, debido indiscutiblemente a los lazos culturales y afectivos que dejó en esa nación”, destaca el periodista e investigador Pablo Noa, en alusión a la trascendencia universal de la trovadora.

“Recientemente se realizó un coloquio en el que participaron representantes de la EGREM y el periodista Jorge González Calderón, quien escribió su biografía. Por esos días también llegó Beatriz Márquez hasta el territorio y pidió visitar la casa natal.

“A su regreso a La Habana, Alicia Pineda, a cargo del Guanajayense Ausente, me llamó para decirme que La Musicalísima iba afligida por el inconcebible deterioro de la casa. Estamos perdiendo un sitio sagrado, y tenemos la misión de defender la identidad”, alerta Noa.

Arrolla cubano, que esto es tuyo

Tras concluir una buena parte de las investigaciones para este reportaje, resalta cuánto queda por hacer para salvaguardar la memoria y lo que aporta a la cultura de nuestro pueblo. En ese esfuerzo se han centrado objetivos estratégicos, a fin de construir la identidad de la provincia desde sus municipios.

“Vale esclarecer que la casa natal de María Teresa Vera no está declarada Monumento Municipal o Nacional. Sí tiene un elevado valor patrimonial, pues allí nació la trovadora más importante de Cuba”, asegura Rebeca Figueredo Valdés, jefa del departamento de Patrimonio Cultural en la Dirección Provincial de Cultura, e historiadora de Guanajay.

“Por mucho tiempo ha prevalecido el poco entendimiento entre propietarios y autoridades, y no es un secreto que estos lugares no son responsabilidad de las direcciones de Cultura sino, del Gobierno y las intendencias.

“Más allá de la posición del propietario actual, corresponde a la delegación municipal de Monumentos, junto a Cultura, la Administración, el Museo, la dirección de Vivienda, Mantenimiento Constructivo y Planificación Física, desplegar acciones y llegar a un acuerdo, no desde el punto de vista de cada cual sino, como una comisión.

“Se trata de devolverle a la casa su entorno original, para que pueda cumplir los requisitos establecidos y convertirse en un lugar patrimonial.

“Es hora de intercambiar, presentar un proyecto y escuchar las razones de Servando, en un marco amplio con representantes de las direcciones antes mencionadas, en busca de la solución definitiva que tanto nos ha costado. Y no hablo exclusivamente de él, también sucedió con los dueños anteriores; por eso, urge agotar todos los recursos, sin cansarnos, para no tener que levantar escombros.”

Mientras, Rosmery Cordero Pérez, directora de infraestructura, detalló el procedimiento para ceder (mediante declaración jurada) una vivienda que le interesa al Estado y, a cambio, recibir otra a través de una compra venta. Es, sin dudas, la posibilidad más conveniente en aras de resarcir las demoras y encontrar una solución coherente que beneficie a ambas partes.

“Nosotros nos encargamos de buscar un nuevo inmueble que reúna las condiciones para vivir, según nuestros fondos en el plan de la economía: le mostramos hasta tres posibilidades, se hacen los trámites con el propietario, pasa al fondo habitacional y concluimos el proceso.”

No me puedo conformar

¿Qué sucederá si ambas partes no llegan a un acuerdo? ¿Perderíamos un sitio que puede convertirse en patrimonio?

A María Teresa Vera le hubiese encantado conocer que, en 2020, Google le dedicó un doodle (modificación temporal de su logo) por los 125 años de su natalicio… y que Isaac y Nora, dos niños franceses, arrasaron en Internet con una emocionante versión de Veinte Años.

Le hubiese conmovido que la letra de sus canciones se tarareara en todas las escuelas de su pueblo… y su casa recibiera a generaciones de trovadores, para interpretar las más variadas tradiciones musicales cubanas.

En buscar, escuchar, debatir y proponer sin conformarnos con los pesimismos, así como en crear conciencia, defender nuestras raíces, hacer por nuestra historia y cultura, está la solución de la casa de esta grande. Eso sigue faltando, tanto como aprovechar la autonomía que el Estado depositó en las autoridades de los territorios.

Decía María Teresa que un bolero no se canta, se sufre. Así sucede con quienes no admiten el fin de un sitio vivo, donde trascurrieron sus primeros años, en la tierra que la vio nacer. No olvidemos que siempre será muy poco retribuir gloria, admiración y reconocimiento a la “Embajadora de la canción de antaño”.

Al menos desde estas páginas, seguiremos sus huellas en pos de devolver ese pedazo de alma que se arranca sin piedad.

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“Han dejado de entrar a la industria 855 000 litros del plan actual, y un millón 271 000 menos ante igual período del año anterior. Eso influye negativamente en la producción de leche fluida para la distribución normada”.

Al amparo de las 63 medidas aprobadas por el Gobierno cubano a fin de potenciar la producción de alimentos, desde la industria también implementan estrategias para estimular al productor.

“La situación económica del país y el impacto del bloqueo nos obligan a buscar la leche dentro del territorio. Trabajamos de maneraque los productores vean en la industria una vía legal y de generación de divisas para el desarrollo de esa ganadería”, agrega Jiménez.

Inmersos en la recontratación, productor a productor, el directivo destaca como elemento novedoso el hecho de sumar nuevos propietarios a la industria.Sin embargo,“encontramos patrones desactualizados y ganaderos sin intenciones de establecer alianzas”.

¿Qué dicen las cifras?

Más del 70% de la producción ganadera de Cuba la gestionan cooperativas y productores individuales, como en Artemisa, donde “el 80% de las reses corresponde a 1 880 productores del sector no estatal”, manifiesta Mangela Camejo, jefa de la ganadería en la Dirección Provincial de la Agricultura.

Ocho empresas agropecuarias pertenecientes al Grupo Empresarial Agroforestal (GEA), la Pecuaria Genética (EPG) Los Naranjos y la Agroindustrial de Granos José Martí, encaran la producción de leche en el territorio, ahora mismo en el mejor período.

Según Camejo, “la provincia tiene un compromiso con la industria de nueve millones 566 000 litros de leche en 2021. Hasta el 8 de junio debió entregar dos millones 921 400 litros; en realidad fueron 582 500menos (80.1%)”.
Tampoco el GEA aportó lo pactado,sino el 76,3%. Otro tanto sucede con la empresa Los Naranjos y la José Martí (87.3 y 86.8%, respectivamente).

Miradas encontradas en la base

¿Qué problemas afectan la producción de leche? ¿Son estímulos suficiente las medidas aprobadas?Algunos propietarios de ganado nos confiaron su opinión.

Con nueve vacas, Luis Noda, asociado a la CCS Rubén Martínez Villena, en Alquízar, pone diariamente en la bodega El Cañonazo 23 litros de leche.
Desde su finca Casaldud, debe entregar al año 4 680 litros, según lo establecido en la Resolución 139/2021.

De sostener su entrega diaria actual, al cerrar diciembre habrá rebasado su plan de 13 litros diarios en casi un 180% y se habrá bonificado con 1.50 pesos por litro entregado.

Si bien el paquete legislativo está pensado para beneficiar a los propietarios de ganado, y que mediante el estímulo produzcan y vendan más, tendrán ganancias superiores quienes incrementen la masa ganadera.

“Nuestro sector necesita tres cosas para desarrollarse: apoyo del Estado para garantizar la comida en tiempo de seca con algo concentrado (miel, cachaza, bagacillo, bloque nutricional), alambre para delimitar los cuartones y hacer más llevadero el trabajo con el animal, y estabilizar el precio de la electricidad”, declara Noda.

Con 2.68 hectáreas destinadas a la siembra de King Grass verde y morado, para atenuar los efectos de la sequía, este productor,que además garantiza el abasto de agua a dos comunidades aledañas (Casaldud y El Directo), necesita regar para sostener esa planta proteica.

“En 2020 el pago por consumo de electricidad de la bomba de agua quedó en 9 547 pesos. A partir de la implementación de la Tarea Ordenamiento, solo en enero esta cifra ascendió a 15 243 pesos”, contrasta Noda.

“Aun con los beneficios actuales a los ganaderos,no es posible sostener este incremento. Se suma el precio del petróleo, que subió de 2.00 a 13.95 pesos, y el aumento en el pago al jornalero, de 380 a 600”.

En la finca La Josefita, también en Alquízar, Juan Santoyo se vio obligado a reducir su plan, de 21 a siete litros diarios para el “tiro directo”, debido a la Disentería de Invierno, la cual le ocasionó un decrecimiento de la producción láctea.

“La solución fue darles a beber agua con cal, ante la falta de medicamentos, y permitir a los terneros que consumieran por más tiempo la leche de la madre”, confiesa.

Tras más de diez años en estos quehaceres, recuerda especialmente el año 2010, cuando la cooperativa le vendió buenos ejemplares de ganado f1, muy adaptable a las condiciones del terreno. En cambio, a él y a otros propietarios de la zona les perjudica que no les entreguen las hectáreas en usufructo solicitadas desde 2008.

Sin embargo, avanzar

Desarrollar la ganadería a los niveles deseados resulta un proceso largo y sacrificado. Nuestros ganaderos deben levantarse a las 4:00 a.m. para ordeñar sus vacas y entregar la leche contratada.

De la mano de las medidas aprobadas por el Gobierno cubano, es de esperar que la ganadería en el territorio comience a prosperar poco a poco.
Cabe pensar que, en el mediano plazo, exista mayor preocupación por asegurar una base alimentaria para el ganando, principalmente durante la sequía;atender la reposición de la masa y la aplicación de la genética;y garantizar capacitación a los productores.

La ley ha puesto la letra. Sobre la marcha queda ajustar y, sobre todo, avanzar.

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“Con los nuevos precios a los productos, no hay necesidad de vender por fuera; los otros pagos son los que hacen nuestras cuentas tan cerradas”, sostiene Pedro Santiago Hernández, uno de los productores de la CCS Antero Regalado, en Güira de Melena.

“Sin dudas, el Estado realizó un sacrificio considerable en la reducción de las tarifas, pues la diferencia en torno a las aprobadas inicialmente depende ahora de su presupuesto”, afirma Abelardo Álvarez, presidente de la cooperativa e invitado a las discusiones de las 63 medidas en el Ministerio de la Agricultura.

“La situación cambió favorablemente para el campesino, en relación con la existente al inicio del Ordenamiento. De forma general, ya las fichas de costo de los cultivos están cerca de la posibilidad real para que el productor obtenga ganancias, sin ser estas similares a las de otros años, pues Cuba vive un momento excepcional.

“Una medida muy conveniente es la reducción del 5% al 2% de los impuestos, especialmente en las cooperativas que más producen y los productores que más entregan: a quienes aportaban 100 000 pesos, se le exigen 40 000; los 60 000 restantes los pueden dedicar al pago de la corriente”.

Álvarez, uno de los más respetados dentro del gremio, elogia la “transparencia con que la dirección del país ha analizado la inquietud de cada productor. “Debemos tratar que se sientan recompensados y no vean obstáculos en el camino de producir. Pero, indudablemente, este es un trabajo no terminado”, señala.

¿Ficha de costo ficticia?

“Las CCS no tienen máquinas Fregat (como las CPA o UBPC), que pueden regar de madrugada, a menor precio. Nosotros regamos por gravedad, con mayor gasto de agua y de energía: al hacerlo por surco, es imposible de noche. Por eso creo que la tarifa eléctrica debe continuar revisándose”, advierte convencido.

“Sucede lo mismo con el combustible. Se está evaluando el precio, pero sin llegar a un acuerdo. La mitad de nuestras 500 hectáreas las regamos por diésel, con un elevado índice de consumo debido a la profundidad de los pozos.

“También se ha estudiado el valor de los insumos. Debemos chequear que Gelma los suministre al precio acordado, sobre todo los productos biológicos. Hasta hace poco venían a un precio muy alto; hacían prácticamente imposible para los campesinos cualquier análisis de ficha de costo”.

En este punto se detiene, para organizar los argumentos.

“Los precios máximos aprobados para los cultivos por el Ministerio de Finanzas y Precios y los fijados por los Consejos de la Administración Provincial, han sido bien aceptados. En cambio, cuando vamos a vías de hecho, chocamos con las normas técnicas de calidad en Acopio.

“Según esas normas, ninguno de los productos que cosechamos es de primera, muchas veces ni siquiera de segunda, sin tener en cuenta el déficit de insumos. Entonces, se vuelve ficticia la ficha de costo: realizamos nuestros análisis sobre un precio que luego apenas alcanza el 50 o 60% del valor si su calidad fuera de primera.

“En la ficha de costo incluimos todos los gastos, desde la preparación de tierras, semilla e insumos, hasta la tarifa eléctrica, el precio del agua y la mano de obra. Después, realizamos el cálculo de los ingresos en relación con los precios aprobados. Si en Acopio resulta que nuestros mejores productos no son de primera calidad, ya el precio no es el esperado, menos si tampoco son de segunda.

“Cuanto producimos en el campo debe ir hacia el destino previsto: cuando en lugar de eso va para el consumo animal, perdemos el esfuerzo del agricultor. Igual sucede si lo pensamos para la población y termina en la industria, pues de la misma manera queda en el 50% de su valor, y eso reduce los ingresos del campesino”.

Varias voces lo confirman

“El tomate no puede estar sin riego. No puedes decirle que la pipa no ha llegado. Tuve que comprar petróleo en Cupet, porque no recibo el necesario, ni llega a tiempo, a pesar del nuevo precio: antes dos pesos y ahora 15. Un tanque a la semana me sale a 3 400”, se queja Francisco Cabeza Oliva, usufructuario con 12 hectáreas de cultivos varios.

“Además, mi pozo está a 30 varas de profundidad; no ves el agua. Tengo que usar un motor grande y más viejo que yo. Aun así, sé de un productor de la CCS Raúl Cepero Bonilla, Yosvani Maristán, que por pagar 120 000 pesos de corriente, cambió su riego a diésel.

“Cierto, los precios mejoraron: el tomate lo pagan a 559 el quintal. El problema está en Acopio, que no tiene a quien venderle el producto, y te controlan caja por caja de un cultivo que nadie pregunta sobre el abono ni nada de cuanto se usó. No quieren comprar tomate, calabaza, berenjena ni zanahoria. Te dicen que en Berroa hay pudriéndose”.

Pedro Santiago Hernández opina de modo similar.“Nos beneficiaron con altos precios, pero los insumos y la corriente también cuestan caro: la electricidad de cuatro meses me costó más de 80 000 pesos. Si le sumo el salario del regador, ¿qué me queda?

“Los pocos insumos igual son caros, incluso los biológicos. Uso alternativas con estiércol de las granjas de gallinas ponedoras, pero con la corriente no hay variante”.

Aún menos del 30%

Martín de la Concepción Cordero, director de la Empresa Eléctrica Artemisa, defiende los criterios de los campesinos. “Junto con especialistas del Ministerio de la Agricultura, analizamos la ficha de costo de cada cooperativa y campesino, y la conclusión es que las ganancias quedan aún por debajo del 30%, lo cual resulta inconcebible para un productor.

“Tampoco se trata solo de la electricidad, sino del combustible, la mano de obra, los fertilizantes…Además, existe un atraso enorme en la tecnología de riego de los campesinos de Artemisa. Por eso el consumo es tan alto. Si el riego fuera eficiente, pudieran pagar la electricidad fácilmente. Pero por aniego, encima, no puede ser de noche, sino de día, cuando la corriente cuesta más caro.

“De ahí que la dirección del país destinara las máquinas de riego que entrarán este año a Cuba, justo a nuestra provincia y a Mayabeque, donde más se producen alimentos y la tecnología sigue muy atrasada, con motores y bombas desproporcionados, según aparecieron en el momento.

“Con los análisis que aportamos, tras la visita a los campesinos, en este momento se está revisando qué hacer”.

Otro que respondió a las inquietudes encontradas fue Alexander Mesa, director de Acopio en Güira de Melena,quien se refirió a las normas de calidad.

“En más de 60 años de agricultura, los productores siempre plantean eso. Las normas no las ponemos nosotros, sino el Ministerio; ellos mismos participaron en su formulación a través de la ANAP: son nacionales e internacionales, acreditadas según la ISO 9002.

“Lo han mantenido como un eslogan. Esa es su defensa. Quieren vender todo lo que tienen y que le entreguemos al pueblo comida en mal estado; por eso las normas no cambian.

“En el momento en que se fijaron, teníamos condiciones para la agricultura en el país. Quizás pudiera hacerse un análisis de esa índole. Pero si los insumos les salen más caros, lo que se debe cambiar es la ficha de costo”.

Desde luego, las normas protegen al cliente. Sin embargo, sería muy oportuno examinar el conocimiento preciso de estas por parte de quien las aplica, la rectitud o flexibilidad pertinentes.

Todos somos Cuba, no solo los campesinos, y nos corresponde construir juntos el país que soñamos, como expresa nuestro Presidente Miguel Díaz-Canel, tan dispuesto a atender los criterios de esa fuerza noble, laboriosa y estratégica en la recuperación económica.

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