En la UEB de producciones diversificadas, perteneciente a la Empresa Agropecuaria de San Cristóbal, se evidencia cuánto se puede hacer con empeño y capital humano. Así lo constató Salvador Valdés Mesa, vicepresidente de la República de Cuba, durante un recorrido por varias formas productivas vinculadas a la producción de alimentos en Artemisa.
«Experiencias como estas deben extenderse a todo el país. La entidad es un buen ejemplo de lo que podemos lograr en materia económica: depende de nuestro esfuerzo, de la creatividad, de la iniciativa de nuestros trabajadores y directivos», afirmó el también miembro del Buró Político del Partido.
Esta UEB sancristobalense procesa frutas, vegetales, cárnicos; produce alimento animal y carbón; según explicó Roberto Meléndez, su director.
Como parte del recorrido también visitaron el Proyecto Agroecológico Finca Martha, primer usuario de la Zona Especial de Desarrollo Mariel y cuyo proyecto va encaminado a lograr una comunidad agraria sostenible.
Ubicada en el municipio de Caimito, su dueño Fernando Funer comentó que abogan «por la economía circular, la soberanía alimentaria, la producción de alimentos y la educación sobre hábitos saludables, al incorporar alimentos variados a la dieta».
Un sitio donde la tierra agradece la combinación de trabajo e inteligencia. Acá Valdés Mesa pudo ver cómo se desarrolla la apicultura con la obtención de varios tipos de miel, la cera y el propóleo. También siembran durante todo el año más de 60 tipos de plantas, entre hortalizas y hierbas aromáticas. A ello se le suma el ganado; así como la utilización de energías renovables (biogás y paneles solares) y la recolección del agua de lluvia.
El proyecto se enfoca en lograr una Comunidad Agraria sustentable, de ahí que cuentan con más de 100 colmenas para la producción de miel de abeja y predomina la producción de hortalizas y vegetales.
En la UEB de producciones diversificadas perteneciente a la Empresa Agropecuaria de San Cristóbal el vicepresidente cubano apreció cuánto es posible hacer si existe empeño y capital humano. Allí afirmó que experiencias como estas deben extenderse a todo el país.
Le acompañaron durante el recorrido Gladys Martínez Verdecia, integrante del Buró Político y primera secretaria del Partido en Artemisa; Ricardo Concepción Rodríguez, gobernador del territorio, así como otras autoridades.